
Миндальный завтрак для самых маленьких и любимых " Доброе утро, Солнышко!"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко200мл
- сливочное масло1г
- сахар1г
- манная крупа70г
- яйца куриные2шт.
- миндаль60шт.
- соль1щепотка
- малина200шт.
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.73г84.14% от дневной нормы
- Жиры113.12г141.40% от дневной нормы
- Углеводы275.31г91.77% от дневной нормы
- Калории2156.93кКал89.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейнике разогреть молоко с сахаром и сливочным маслом.
- Шаг 2
Постоянно помешивая однородную массу всыпать манку и тщательно перемешав, коротко проварить ее.
- Шаг 3
Отделить желтки от белков. Желтки и молотый миндаль смешать с основной, еще горячей массой. Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Аккуратно смешать с миндально-манной массой. Остудить.
- Шаг 4
Вскипятить 2 литра воды, посолить. С помощью двух столовых ложек сформировать клецки и дать им постоять в горячей, не кипящей воде 20 минут. Или второй вариант, в кипящую воду выложить клецки, уменьшить температуру, и после того, как они всплывут 5 минут отварить их.
- Шаг 5
Для малинового соуса нагреть сковороду, выложить замороженную малину, присыпать сахаром и дать закипеть.
- Шаг 6
Подавать клецки полив соусом, украсить листиками мяты. Желаю всем приятного аппетита и радуйте своих солнышек!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Я тоже хочу такие клецки! Мой малыш пока малинку в чистом виде улепетывает, а вот с миндалем мы пока не знакомы... Но зато мне можно! Но у меня опять вопрос - где я была и чего не видела этот рецепт?!
Очень вкусно, спасибо за рецепт! Хотя орехи детям до трех лет не рекомендуют )))
Машунь,как-то я пропустила рецепт твой(((у меня хоть сынуля и вырос,но такую вкусняшку попробую приготовить ему и сама не откажусь)))555555,а дочурка твоя просто прелесть!!!:)
Какая прелесть и завтрак и Чумазик :)
Прелесть! и детка, и мама, и конечно клёцки! 18-я!