Ржаной яблочный пирог с цукатами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар1г
- ржаная мука1стакан
- лимоны0.5
- соль0.33333ч. л.
- цукаты0.5шт.
- сахарная пудра1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.87г40.97% от дневной нормы
- Жиры19.76г24.70% от дневной нормы
- Углеводы140.33г46.78% от дневной нормы
- Калории890.86кКал37.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовить тесто: просто смешать все ингредиенты. Взбивать ничего не надо, чтобы у готового пирога получилась хрустящая корочка
- Шаг 1
Яблоки очистить, нарезать на тонкие пластинки.
- Шаг 2
Собираем пирог: смазать форму маслом, присыпать мукой, разложить 1/2 часть яблок, распределить по поверхности кусочки масла (1/2) часть и выложить 1/2 часть теста.
- Шаг 3
Повторить слои: яблоки с добавлением цукатов, масло, тесто. Чтобы тесто лучше распределить по поверхности пользуйтесь поверхностью ножа и тыльной стороной ложки. Сначала кажется, что теста маловато, но не обращайте внимания: оно разбухнет и поднимется во время запекания. Пирог запекать при 180 гр. примерно 40-50 минут
- Шаг 4
Пирог готов: сочный и вкусный, с хрустящей корочкой. Дайте ему остыть, присыпьте сахарной пудрой перед подачей.
- Шаг 5
А подавать его лучше всего с коктейлем. Для этого надо взбить в блендере мороженое и сок. Невероятно удачное сочетание! Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Это второй пирог за 3 дня, первый был с яблоками, как в рецепте, а второй со сливами и яблоками. Оба пекла в мультиварке. Просто, но результат приятно удивляет. Чем больше начинки, тем вкуснее)). Спасибо за рецепт.
Любочка, уже давно твой рецепт накрепко прижился в моей кк, готовила его множество раз, но лишь сейчас сфотала и пришла с благодарностью. Честно, для меня было очень неожиданно вкусно! С ржаной мукой этот пирог просто сказочный !!! Большое тебе спасибо😘😃
клаааасно, вот это полдник 😀
Срез просто шикарный...👌👌👌
Такой богатый начинкой пирог! Сочно!flower