Праздничный конверт из слоеного теста с мясом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное1упаковка
- чернослив7шт.
- курага7шт.
- изюм50г
- яйца куриные1шт.
- горчица1ч. л.
- соль1
- яичные желтки1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.51г55.01% от дневной нормы
- Жиры107.81г134.76% от дневной нормы
- Углеводы361.91г120.64% от дневной нормы
- Калории2579.34кКал107.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Грибы обжарить вместе с луком до тех пор, пока вся вода не выпарится из грибов.
- Шаг 1
сухофрукты помыть и обсушить
- Шаг 2
измельчить их в блендере
- Шаг 3
в мясной фарш добавляем сухофрукты, яйцо, солим и перчим.
- Шаг 4
добавляем орешки и горчицу и все вымешиваем
- Шаг 5
тесто раскатать в пласт, оставить немного теста для украшения. В сам конверт идет кусок размеров 25х35 см. Тонко тесто раскатывать не надо.
- Шаг 6
выкладываем мясную начинку, с боков и снизу оставляем по 5 см свободного края.
- Шаг 7
края теста смазываем желтком, сначала заворачиваем боковые края.
- Шаг 8
далее загибаем ближний к себе край и заворачиваем как рулет. Края как следует защипываем
- Шаг 9
смазываем желтком и укладываем полоски крест на крест и сверху их тоже надо смазать желтком.
- Шаг 10
выпекать примерно 50 минут при 180 градусах. если он сильно начнет зажариваться, его надо накрыть фольгой , чтобы он не подгорел.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Скажите, пачка теста это сколько? Полкило или килограмм? Спасибо
Необычное сочетание, с удовольствием бы попробовала)))heart
у меня кстате тоже очень много родственников а Алма-ате Бишкеке и т.д.... Только им до нас долго ехать... Эх привет свекру!😞
ух ты какой конвертик... с радостью бы получила его от тебя по почте)))pooh_lol голосую голосую...😘😘😘
Лизок твой пирожок ну как то по душе пришелся... правда пока не представляю это сочетание... но попробуем обязательно... 😀flower