Рагу по-крестьянски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук зеленый1по вкусу
- сосиски1по вкусу
- яйца куриные1шт.
- растительное масло1по вкусу
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.48г7.20% от дневной нормы
- Жиры6.45г8.06% от дневной нормы
- Углеводы0.42г0.14% от дневной нормы
- Калории90.34кКал3.76% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Овощи порезать произвольно
- Шаг 1
На сковороду налить масло, разогреть, добавить лук репчатый, морковь, обжарить
- Шаг 2
добавить сосиски, вегетарианцы этот шаг пропускают, вместо сосисок можно добавить любой другой мясной продукт, конечно не сырой. Много класть не надо, иначе вкус овощей потеряется
- Шаг 3
Теперь время кабачков, обжариваем, добавляем томаты, чеснок, зеленый лук, солим, тушим, получается сочно от томатного сока.
- Шаг 4
В миске взбиваем вилкой яйца, солим, заливаем рагу, посыпаем укропом, закрываем крышкой, тушим 5 минут. Готово.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1Рагу получилось очень вкусным, я добавила молодой горошек, вместо фарша порезала мясо, оставшееся после вчерашнего ужина. Спасибо за рецепт!🌺