Торт-суфле с вишней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- печенье шоколадное800г
- творог800упаковка
- желатин3упаковка
- вишня300г
- сливки250мл
- вода4стакан
- апельсиновая цедра1г
- лимонная цедра1шт.
- сахар1стакан
- сливочное масло300г
Основные
Пищевая ценность
- Белки26854.12г29837.91% от дневной нормы
- Жиры14859.93г18574.91% от дневной нормы
- Углеводы3928.21г1309.40% от дневной нормы
- Калории262041.86кКал10918.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовление
- Шаг 1
Желатин высыпаем в чашку и заливаем холодной кипяченой водой, даем набухнуть минут 40-60.
- Шаг 2
Печенье высыпаем в комбайн и делаем крошку, потом высыпаем в таз и добавляем масло. Хорошо перемешиваем и выкладываем в разъемную форму. Делаем корж и ставим в холодильник.
- Шаг 3
Творог выкладываем в кастрюлю, добавляем желтки, сахар и взбиваем миксером, потом добавляем цедру апельсина и лимона, мелко порезанную, потом добавляем сливки и хорошо сбиваем миксером.
- Шаг 4
Когда желатин набухнет, ставим на конфорку и доводим до кипения, постоянно помешиваем. Потом даем маленько остыть и добавляем в творожную массу, хорошо перемешиваем.
- Шаг 5
Потом достаем форму из холодильника и выливаем половину массы в форму, потом выкладываем вишню по всей поверхности и заливаем второй половиной массы. Ставим в холодильник до замерзания.
- Шаг 6
Когда торт будет готов, достаем из холодильника и аккуратно вытаскиваем из формы. Украшаем взбитыми сливками, а посередине - вишенку.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Суфле 😎 летом очень 😄 подходящий вариант десерта))) 😚
Миша, вот это торт! pooh_lol🌺🌺🌺Здоровья и счастья племяннику!💖
😍
Это не торт, а целый тортище!!!pooh_lolpooh_lol 75 гр желатина на 4 ст.воды-это сила!pooh_lolpooh_lol Поздравляю Вас, Миша, с крестинами племянника и красивым тортом!😊💐💐💐
Миша, да ты еще и по тортам мастер?😄🐾🐾🐾