Мясное кольцо с луком-пореем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мясной фарш750г
- лук-порей3стебель
- яйца куриные3шт.
- булочки вчерашние100г
- пармезан6ст. л.
- молоко200мл
- сухари панировочные2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin5ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки211.77г235.30% от дневной нормы
- Жиры299.14г373.92% от дневной нормы
- Углеводы130.6г43.53% от дневной нормы
- Калории4092.26кКал170.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук-порей мелко нарезать и обжарить 2-3 минуты в 4 ст.л. оливкового масла. Влить нeмного тёплой воды, посолить, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Остудить.
- Шаг 1
Хлеб замочить в молоке.
- Шаг 2
Соединить фарш, яйца, лук, хорошо отжатый хлеб, пармезан, панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Форму смазать оливковым маслом, выложить массу и разровнять. Сбрызнуть оливковым масло и запекать в разогретой до 200°С духовке 50-60 минут.
- Шаг 4
Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ириш, я сегодня успела и кольцо приготовить😄 Очень вкусно, сочно - просто суперрр!😍😋😋😋 Кстати, фарш был говяжий. Запекала я это кольцо часа полтора (образовалось много жидкости - от порея или хлеб недостаточно отжала, зато получилось сочнейшее мясо). Оформление у тебя суперское - там помидорки и шпинат? У нас в это время хорошие свежие овощи и зелень не просто найти, но в след.раз хочу попробовать как у тебя:) За рецепт - огромная благодарность💖💖💖💐
Забираю твою вкусняшку в закрома 😜 обязательно приготовлю😋😋 С😋пасибо тебе за хороший рецепт 😘🌹
ДЕВОЧКИ,СПАСИБО ВСЕМ ,КТО ЗАГЛЯНУЛ КО МНЕ .......СКАЗАТЬ НЕОЖИДАННО...НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ!!!!Я ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛА,ЧТО РЕЦЕПТ ТАК ПОНРАВИТСЯ И НАБЕРЁТ ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО БАЛЛОВ И ГОЛОСОВ!!!СПАСИБОООООО!!!!😘😘😘😘🌸🌸🌸
Ириш, колечко - просто супер, подача шикарная, очень красивая😍 Вкусно наверное с пореем😋 надо попробовать! Если бы не Наташины конфетки, голос был бы у этого рецепта. Надо выбирать 2 РД - сладкий и несладкий:) а то мясо или конфеты - хоть разорвись😄💐💐💐
Какое вкусное 😃 колечко...ещё и с пармезанчиком! 😉💗😇