Кекс с малиновым сердечком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука400г
- сахарная пудра200г
- сливочное масло150г
- молоко150г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель16г
- лимоны1шт.
- малина120г
- сахар50г
- лимоны0.5шт.
- сахарная пудра200г
- вода3ст. л.
- малина50г
Тесто:
Малиновый соус:
Глазурь:
Украшение:
Пищевая ценность
- Белки71.2г79.11% от дневной нормы
- Жиры151.44г189.30% от дневной нормы
- Углеводы772.01г257.34% от дневной нормы
- Калории4645.54кКал193.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Малиновый соус: Малину и сок 1/2 лимона пюрировать блендером. Протереть через ситечко.
- Шаг 1
Добавить сахар, поставить на слабый огонь и уварить соус. Остудить.
- Шаг 2
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой.
- Шаг 3
Ввести яйца, влить молоко, добавить сок и цедру лимона и тщательно перемешать.
- Шаг 4
Ввести муку и взбить тесто миксером на минимальной скорости.
- Шаг 5
Розовый бисквит: В 1/3 теста добавить малиновый соус,1 /3 разрыхлителя и тщательно перемешать.
- Шаг 6
Выложить тесто на противень с пергаментом (размер 30х23 см) и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 10 минут. Остудить.
- Шаг 7
С помощью формочек вырезать одинаковые сердечки.
- Шаг 8
В оставшуюся часть теста ввести разрыхлитель и хорошо перемешать.
- Шаг 9
В прямоугольную форму для кекса с пергаментом выложить 1/3 теста с помощью кондитерского мешка.
- Шаг 10
Вставить сердечки в тесто,очень плотно прижимая друг к другу, по всей длине формы.
- Шаг 11
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 ° С дуxовке 30 минут. Остудить.
- Шаг 12
Глазурь: Смешать сахарную пудру с водой до однородности (консистенцию глазури регулируйте количеством воды) и покрыть кекс глазурью.
- Шаг 13
Украсить малиной. Приятного аппетита:))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ирочка, привет!!! Я к тебе с отчетом о проделанной работе. Пекла на День св. Валентина, это так вкусно и эффектно. Мой муж был впечатлен pooh_lol. Я только для сердечка использовала красный краситель, а в остальном готовила строго по рецепту. Спасибо большое!!! 💖🌹🌹🌹
Какая милая прелесть))) очень здорово!🌹
Необычный 😊 кексик...,такой долго помнить 😇 буду и как его пекут...тоже буду знать))) 😉🌷
Ириш, какая красота! 😋😍 Кекс, приготовленный с ЛЮБОВЬЮ и для ЛЮБИМЫХ!
Ириш, кекс чудо, история - сказка! ты вообще умница и заслуживаешь не только цветов😊😘