Злаковый хлеб
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кунжут1.5ст. л.
- мак1ст. л.
- льняное семя1ст. л.
- овсяные хлопья2.5ст. л.
- растительное масло50мл
- дрожжи сухие10г
- пшеничная мука450г
- сахар1ст. л.
- соль1.5ч. л.
- вода300мл
Дополнительно:
Основные
Пищевая ценность
- Белки63.17г70.19% от дневной нормы
- Жиры92.28г115.35% от дневной нормы
- Углеводы398.31г132.77% от дневной нормы
- Калории2642.97кКал110.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В теплую воду добавить сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешать и отправить в теплое место на 7-10 минут.
- Шаг 1
В миску просеять мука (400 г) и добавить соль.
- Шаг 2
Влить в муку дрожжи, перемешать. Добавить злаки.
- Шаг 3
Влить растительное масло.
- Шаг 4
Подсыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
- Шаг 5
Поднявшееся тесто немного обмять ...
- Шаг 6
Сформировать батон и присыпать злаками. Если есть форма (моя уже ушла на списание), то лучше выпекать в форме! Для этого: форму смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто и посыпать злаками. Оставить минут на 20-30. Затем поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 35-45 минут.
- Шаг 7
Дать хлебу остыть и подавайте к столу!
- Шаг 8
Приятного аппетита!:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Хлеб хорош. Семья в восторге). Спасибо за рецепт)
Ждешь? 😉 А я тут 😄 Принимай, Юляша, отчет. Планировала фотографировать завтра утром, но пришла в гости сестра (сегодня приехала из Москвы на 2 дня) и вот... вечернее фото 😏 впопыхах Хлебушек чудесный, я в него помимо злаковых еще и семечек положила. Короче буханочку сестра забрала себе 😄 Вообщем-то, к ее приезду и пекла 😊 Спасибо тебе 😘 Буду печь еще обязательно... для себя 😉pooh_lol
Юляш, чудесный хлебушек😋 так и хочется отломить корочку и со сметанкой💗
Юль, очень аппетитный хлебушек! Высокий, с вкраплениями льняных семечек!... 😍
пышный красавец😃