Трехцветный хлеб
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шпинат150г
- вода80г
- соль0.5ч. л.
- дрожжи сухие5г
- мука320г
- растительное масло20г
- перец сладкий красный1шт.
- паприка красная1ст. л.
- мука320г
- вода120г
- соль0.25ч. л.
- дрожжи сухие5г
- вода70г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло20г
- мука320г
- дрожжи сухие5г
- тыква300ст. л.
Зеленое тесто
Красное тесто
Желтое тесто
Пищевая ценность
- Белки175.17г194.63% от дневной нормы
- Жиры69.35г86.69% от дневной нормы
- Углеводы1033.5г344.50% от дневной нормы
- Калории4958.93кКал206.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву очистить и запечь. Перец сладкий тоже запечь. Шпинат вымыть и обсушить.
- Шаг 1
Для каждого вида теста, муку просейте, смешайте с солью и дрожжами.
- Шаг 2
В шпинат добавьте воду и растительное масло и перебейте блендером.
- Шаг 3
Добавьте к муке.
- Шаг 4
Замесите зеленое тесто.
- Шаг 5
Запеченный перец смешайте с водой и маслом, перебейте блендером, добавьте паприку, перемешайте.
- Шаг 6
Добавьте к муке.
- Шаг 7
Замесите красное тесто.
- Шаг 8
Запеченную тыкву взбейте блендером с водой и маслом в пюре.
- Шаг 9
Добавьте к муке.
- Шаг 10
Замесите желтое тесто.
- Шаг 11
Все три теста отправьте в теплое место на 1 час. Затем из каждого сверните жгутик.
- Шаг 12
Заплетите в косу, края подогните. Выложите на противень, застеленный пергаментом, накройте полотенцем и дайте 30 минут подойти. Тем временем разогрейте духовку до 200С.
- Шаг 13
Смажьте водой и отправьте выпекаться на 30-35 минут. Остудите на решетке и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ирочка, поздравляю с РД🌸! Я пекла такой хлеб, только у меня был слой теста из свеклы, а у тебя - из тыквы, очень красивый и интересный по вкусу😋🌸. Фото сейчас добавлю😊.
Поздравляю с РД,Ирочка!)))) 😘😘😘💐
Ириша, принимай работу 😊 Хлебушек вышел пушистый, разрезала еще теплым. Желтого теста с тыквой вышло очень много, я думаю, надо было бы воды в него поменьше, т.к. тыква сочная. А мне пришлось добавлять муки в него. Поэтому желтое тесто в косичке превалирует. И еще, я думаю, что дрожжей все-таки многовато, достаточно было бы по 3 г. Но это, Ириш, на мой вкус 😘 💖 У нас сегодня в семье мнения по поводу того, какой кому кусочек нравится больше, разделились поровну. Никто в обиде не оказался 😄 А в красном тесте растительное масло отсутствует?
Ирочка, поздравляю с РД! Шикарная композиция😍 и хлебушек тоже!😋🍂🍁😍
Ириш, поздравляю с РД!!!💐 чудесный хлебушек💗