Песочные квадратики с бруснично-клубничным желе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло120г
- сахар3ст. л.
- вода3ст. л.
- мука250г
- клубника замороженная400г
- сахар0.667стакан
- брусника свежая0.5стакан
- вода1.5стакан
- агар-агар8г
Основные
Желе
Пищевая ценность
- Белки31.61г35.12% от дневной нормы
- Жиры104.04г130.05% от дневной нормы
- Углеводы429.88г143.29% от дневной нормы
- Калории2764.94кКал115.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Холодное масло перетереть руками с мукой и сахаром до состояния крошки.
- Шаг 1
Добавить немного холодной воды, собрать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Охлажденное тесто раскатать. Выложить в форму. Выпекать тесто до золотистого цвета, около 18-20 минут при 180°C.
- Шаг 3
Бруснику (у меня замороженная), залить кипятком и оставить минут на 10, затем протереть через сито.
- Шаг 4
Добавить агар-агар, оставить на 10 минут.
- Шаг 5
Затем довести до кипения, добавить сахар и клубнику. Добавьте сначала 0,5 стакана сахара, попробуйте, возможно вам понадобится больше. Поварить 8-10 минут. Протереть через сито.
- Шаг 6
Залить горячий корж ягодным желе. Полностью остудить и убрать в холодильник на 1 час или более.
- Шаг 7
Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Ответа не дождалась, и приготовила))) офигенные пирожные! Фото прилагаю😜 Готовила желе из клюквы и вишни.
У меня три вопроса) Нужно ли стелить пергамент в форму или и так хорошо вынимается? Почему именно на горячий корж выливать желе? Вкус с кислинкой получается? Очень уж захотелось приготовить эту вкусняху!
Вот яркая вкуснятина! 😄😋
вкусно😋😍🌹