Омлетный шоколадный ролл с клубникой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог240г
- сметана 18%1ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- бананы1шт.
- клубника150г
- мятный сироп20г
- картофельный крахмал20г
- вода40мл
- какао-порошок20г
- кипяток50мл
- растительное масло1ст. л.
- яйца куриные2шт.
Начинка
Омлетные блинчики
Пищевая ценность
- Белки62.21г69.12% от дневной нормы
- Жиры57.73г72.16% от дневной нормы
- Углеводы126.14г42.05% от дневной нормы
- Калории1268.06кКал52.84% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Первым делом разводим крахмал и какао. Крахмал заливаем холодной водой, перемешиваем до растворения. Какао завариваем кипятком, размешиваем, даем остыть до теплого.
- Шаг 1
Яйца слегка взбиваем венчиком, добавляем мятный сироп.
- Шаг 2
Затем добавляем разведенный крахмал и какао. Хорошо перемешиваем, но не взбиваем. Вливаем растительное мало, перемешиваем.
- Шаг 3
Сковороду слегка смазываем маслом, выливаем часть теста. Пекутся эти блинчики очень быстро, буквально 30 секунд.
- Шаг 4
Переворачиваем еще на секунд 10, снимаем. Так выпекаем все блинчики.
- Шаг 5
Готовим начинку. Творог растираем вилкой со сметаной и сахарной пудрой.
- Шаг 6
На 2/3 блинчика кладем начинку. Банан разрезаем пополам сначала поперек, затем вдоль, то есть на 8 частей. Клубнику разрезаем на половинки. Кладем кусочки банана и клубники на начинку в шахматном порядке.
- Шаг 7
Скрутить рулетом, придав форму. На 5 минут ставим в холод.
- Шаг 8
Теперь можно нарезать на роллы и сервировать.
- Шаг 9
Подаем с клубникой, можно присыпать сахарной пудрой. Доброго и вкусного утра! ;-)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Привет,Танюша!Во-первых,поздравляю тебя с РД!!!😃💖💖💖 Во-вторых,я рассчитывала здесь быть первой с отчетом 😎😉,не вышло pooh_lol.В-третьих,я в восторге от этих блинчиков😍Так нежно,так вкусно!Прекрасный завтрак,прекрасный полдник или легкий(романтический!) ужин😌 Когда увидела рецепт,сразу захотела приготовить😊.Меня немного сковородка подвела,плохо снимались,поэтому сделала потолще,но это все пустяки😋 Над внешним видом еще поработаю😜.Теперь шарики на очереди.Так что жди еще в гости😌😃💖💖💖
Танюш, несказанно счастлива отчитаться о проделанной работе. Это был вкуснейший завтрак в нашей жизни!😋 Хотя....вспоминая твои апельсиновые сырники.....😄 Для красоты первая фотка (хотя, конечно, для красоты-это громко сказано).pooh_lol Фотки у меня всегда страшные. Не понимаю, как у вас такие красочные получаются (сравни цвета на твоих и на моих.Кошмар и ужас!) Ну....могут быть у человека какие-нибудь недостатки? ЗАТО Я ГОТОВЛЮ ВКУСНО!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Ну так вот, на самом деле все выглядело, как на второй фотке. Целая гора твоих замечательных блинчиков. Поесть у меня все не дураки. Отсутствием аппетита никто не страдает. А теперь еще нашего полку прибыло, зять-еще один благодарный едок. Так что, готовила сразу 3 порции. Чтоб уж и молодоженов наших тоже осчастливить.Подкармливаю.😆 От всех-превсех тебе восторженные спасибки. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!😋😋😋 Только вчера Ирине Арканниковой писала в отчете по поводу Бисквитного рулета с клубникой и сливками, что банан просто идеально сочетается с клубникой. А тут еще в таком насыщенном шоколадном обрамлении. Это восхитительно! Рада, что я ПЕРВАЯ!!! Всегда приятно быть первопроходцем по вкуснятинке, и потом с видом знатока рекламировать блюдо.pooh_lol Спасибо, Танюш, за твои шикарные рецепты. На некоторые я даже никак не решусь, как, например, на твой торт многослойный. Мужества никак не наберусь.😊
Танечка, какой вкусный, радующий глаз и поднимающий аппетит десерт на главной странице сайта😍. С "РД" тебя!💐💖😘
Танюша, с Рецептом Дня!!!😌😍😘🍀
Танечка,поздравляю с РД!!!! 😄💗💐💗