Быстрый пирог с ветчиной, луком и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука375г
- лук репчатый2шт.
- ветчина200г
- сливочное масло135г
- чеддер100г
- молоко225г
- оливковое масло1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки101.49г112.77% от дневной нормы
- Жиры220.32г275.40% от дневной нормы
- Углеводы304.89г101.63% от дневной нормы
- Калории3606.23кКал150.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 2
Нарезать кубиками 125 г предварительно охлажденного сливочного масла.
- Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
В чаше комбайна соединить нарезанное масло, муку с разрыхлителем и измельчить все в крошку, затем влить 125 мл молока и все взбить.
- Шаг 5
Тесто переложить в миску, влить оставшееся молоко и вымешать лопаткой.
- Шаг 6
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое и оставшееся сливочное масло и обжаривать лук; когда он станет прозрачным и слегка золотистым, всыпать сахар, перемешать и обжарить еще немного.
- Шаг 8
Ветчину порезать маленькими кубиками.
- Шаг 9
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 10
Треть ветчины и треть натертого сыра добавить в тесто и вымешать.
- Шаг 11
Разъемную форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить тесто, сверху разложить оставшуюся ветчину, затем слой обжаренного лука и посыпать все оставшимся натертым сыром.
- Шаг 12
Выпекать пирог в разогретой духовке 25‒35 минут, пока тесто не пропечется.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Мне понравилось, спасибо! Люблю печь разные пироги, показалось, что немного похож на пиццу, которую еще в школе на уроках труда делали, но муж со мной не согласился. Для разнообразия-очень хорошо.
Готовила вчера. Обалденно вкусно и просто. 😄
Это просто наивкуснейший рецепт! А главное всё понятно! Нашла отзыв о Вашем блоге на Отзыво.рф и ни капельки не пожалела, теперь всегда буду так готовить и читать Вас!
Коктейль Fito Slim Balance ! Продукт, который обязана принимать каждая уважающая себя модель! Подробнее https://goo.gl/Y4e8ty
С виду все очень просто, попробую приготовить сегодня!